Au rez-de-chaussée, le Bar de Chez Philippe propose une restauration en continu de 11h30 à 23h, au comptoir ou sur des tables hautes façon bistrot. Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce, un verre entres amis, une pause gourmande ou un dîner en tête à tête, les clients peuvent se restaurer dans une ambiance décontractée avec une carte moderne aux accents new-yorkais. Il y en a pour tous les goûts : soupes de saison, salade, viande ou poisson, hamburgers, plat du jour et desserts « faits maison ».

Le Bar propose également une carte de thés et de boissons chaudes, de délicieuses pâtisseries du jour et une belle collection de cocktails, avec des classiques et des créations éphémères inspirées par New-York.

Le Menu du Bar, proposé tous les soirs, du lundi au samedi, de 19h à 22h30 ainsi que le dimanche de 12h à 14h. Une formule entrée / plat / dessert à CHF 46.- qui évolue en fonction des saisons.

Notre menu du moment : 

• Pâté en croûte de veau, volaille, foie gras et pistaches
• Joues de bœuf braisées, façon daube, pommes mousseline
• Baba au rhum « Diplomatico », crème double fouettée à la vanille